04/Nov/05
| NOTICIAS DEL 04/Noviembre/05 |
Agujero negro central de nuestra galaxia tiene de diámetro el tamaño de la órbita terrestre
Fue medido con más precisión y se halló que es menor a lo que se pensaba. Su masa corresponde a cuatro millones de soles terrestres y los cientificos afirman que "están ahora a un paso más cerca de fotografiar un agujero negro". |
El dibujante Miguel Rep en España
El dibujante y humorista argentino Miguel Rep viaja a Madrid en el mes de noviembre para inaugurar su primera muestra individual en España y presentar su libro Bellas Artes. |
Nicolas Cage y Julianne Moore en film de ciencia ficción con terroristas
Nicolas Cage y Julianne Moore protagonizarán un film de ciencia ficción con una trama que incluye terrorismo, que se llamará "Next", informó hoy la prensa del espectáculo. |
Café... ¿con espuma o sin espuma?
Nuevo producto: Cerveza de café |
Curiosidad: omunicaciones celulares por medio de sapos... voladores
Utilizan sapos muertos para introducir tarjetas SIM de contrabando en una prisión de Bangkok. |
Concurso Internacional de Humor Gráfico y Flash
V Concurso Internacional de Humor Gráfico y Flash "Nuevas Tecnologías". Organiza el Ayuntamiento de Barakaldo (España). El objetivo es mostrar el impacto de las nuevas tecnologías en la vida cotidiana. |
Juan Ibarrondo mezcla ciencia ficción, aventuras e historia en su novela "Retazos de la red"
Durante dos años, Ibarrondo ha escrito esta novela, en la que el lector puede hallar diversos apuntes metaliterarios. |
Terminó el VI festival Buenos Aires Rojo Sangre
Terminó el VI BARS —el festival especializado en cine de terror y fantástico— ratificando su crecimiento permanente y su confirmación como punto de encuentro fundamental para los amantes del género. |
China enviará al espacio tres astronautas en su próxima misión
Si la primera nave espacial tripulada de China llevó un astronauta, y la segunda, el pasado mes, transportó a dos, la tercera, prevista para 2007, llevará a tres cosmonautas chinos, según aseguró la prensa local. |
Los volcanes enfrían los océanos
Desde hace años, científicos de todo el mundo advierten de las consecuencias del cambio climático que se ciernen sobre la Tierra. Especialmente por el incremento de temperaturas y el consiguiente aumento de los niveles del mar. |
Vampiros al ataque
Las autoridades de Salud Pública en el norte de Brasil están tratando de hacer frente a una ola de ataques a seres humanos de murciélagos vampiros infectados con el virus de la rabia. |
Astrónomos norteamericanos observan destellos de primeras estrellas
Destellos de los rayos emitidos por las primeras estrellas que existieron en el universo están entre los fenómenos cósmicos que creen haber observado un grupo de astrónomos norteamericanos. |
|
Café... ¿con espuma o sin espuma?
Nuevo producto: Cerveza de café
(NewScientist.com news service, Barry Fox) - Una bebida que se ubica entre el café y la cerveza será pronto parte del menú. Nestec, parte del imperio Suizo
Nestlé, ha solicitado patentes en todos los grandes mercados mundiales sobre lo que denominan "una bebida fermentada en base a café", que se sirve y hace
espuma, tal como la cerveza, pero huele a café y contiene un estimulante concentrado de cafeína.
La bebida se fabrica de manera similar a la cerveza, pero los finamente ajustados controles de temperatura detienen la formación de alcohol etílico. Así que la
nueva bebida se va a llevar bien con aquellos que prefieren un levantador de ánimos mientras manejan.
Nestlé admite que fue dificultoso preservar el característico aroma del café en el proceso de producción. Los granos de café son tostados normalmente, y los
químicos que contienen el aroma natural son recolectados en un condensador criogénico, antes de ser convertidos en aceite de café. Lo que queda luego del
proceso de tostado es pulverizado, mezclado con levadura y sucrosa, y luego fermentado durante cuatro horas justo por debajo de 22°C. A esa temperatura la
levadura puede aún metabolizar sin generar alcohol.
El aceite aromático es entonces mezclado con el líquido obtenido. A esto se le inyecta el nitrógeno para otorgarle espuma. Con el agregado de un toque de
azúcar extra, se logra atrapar el aroma hasta el momento de servir la mezcla, según asegurá Nestlé.
Enviado por Laura Nuñez
Más información:
Lea la patente del café cervecero, aquí
Invento: Café cervecero
