Navideño… Frutillas con chocolate cobertura

Frutillas y cobertura

Una presentación diferente: las frutillas ubicadas en círculos concéntricos en un lindo plato, con el detalle de dejarles las hojas (lo que le da el tradicional aspecto del rojo y verde navideño) y cubrir con chocolate sólo la parte parte alta de la frutilla, hacia abajo, dándole forma de corazón.

En aquellos lugares donde no se ha cubierto con chocolate, es optativo pincelar la frutilla con un almíbar, para abrillantar y acentuar el color.

Es una muy linda forma de presentación. Y muy tentador.

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